Byung Jae Kang stammt aus einer Künstlerfamilie in Pusan/Südkorea und kam 1991 nach Österreich um am Kunservatorium Wien und später in Graz als Grundlage für den Instrumentenbau zunächst seine musikalische Ausbildung als Flötist zu vertiefen.
Im Jahr 1995 ging er nach Deutschland und absolvierte bei Martin Wenner in Singen/Hohentwiel eine Ausbildung als Holzblasinstrumentenmacher.
Bei verschiedenen Fachleuten dieses Handwerks sammelte er Erfahrungen in Neubau, Umbau, Restauerung und Reparatur von Querflöten und andereren Holzblasinstrumenten.
Einen großen Teil seiner Zeit als Geselle und Meisterschüler verbrachte er in der Meisterwerkstatt von Harry Gosse in Titisee-Neustadt,
wo er überwiegend an Querflöten als dem Profibereich arbeitete.
Im Jahr 2003 legte er die Meisterprüfung als Holzblasinstrumentenmacher an der Meisterschule Ludwigsburg am Necker ab.
